دجاج بالثوم والنعناع

المقادير:

ـ دجاجة مقطعة.
ـ عصير بصلة .
ـ ملعقة كبيرة عصير ليمونه.
ـ ملعقة صغيرة خل.
ـ ملعقة ثوم.
ـ ملعقة نعناع مفري طازج أو جاف.
ملح.
ـ فلفل اسود، حبهان مطحون.

الطريقة:

ـ تتبل قطع الدجاج بالتوابل كلها وتترك في الثلاجة لمدة ساعة علي الأقل.

ـ تسخن صينية لا تلتصق بالطعام ومدهونةبالزيت علي النار ثم ترص بها قطع الدجاج تقلب علي الجانبين ثم تهدأ الحرارة حتي النضج .

» بوفتيك دجاج
» دجاج كنتاكي
» صدور دجاج بالسمسم