كنافه بالقشده

موضوع: كنافه بالقشده الجمعة أكتوبر 26, 2007 9:45 pm

المقادير:
نصف كيلو كنافه مقطعه قطع صغيرة او مفتته
نصف كوب مكسرات مشكله (جوزولوز وفستق)
250 جرام قشدة
ملعقة سمن كبيرة
طرقية التحضير:
توضع الكنافة والسمن والمكسرات فى إناء على النار ثم تقلب حتى تأخذ اللون الذهبى
ثم يوضع طبقة منها فى كاسات مع الضغط عليها ثم ملععقتان من القشدة ثم طبقه أخرى
من الكنافة مع الضغط عليها .
واخيرا يوضع عليها الشربات السميك وتترك فى جو الغرفه حتى تبرد ثم تقلب فى طبق
التقديم وتزين بالكريمة والكرز.