مهلبية قمر الدين

المقادير:-

1- 1/2 باكيت قمر الدين
2- 1 كوب سكر
3- 10 ملاعق كبيرة نشا
4- 6 ملاعق كبيرة حليب
5- جوز هند للتزيين

الطريقة:-

يتم نقع قمر الدين فى 6 اكواب ماء لمدة ساعة
ثم نضيف كمية السكر و النشا و الحليب على قمر الدين
ويوضع على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع التحريك المستمر حتى يصبح متماسك نوعا ما
و يوضع فى اطباق التقديم و يزين بجوز الهند و يمكن وضع المكسرات المبشورة حسب الرغبة