hanan
Admin
 عدد الرسائل : 123
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 09/10/2007
 | | موضوع: طريقة عمل الباستا فلورا الأحد أكتوبر 28, 2007 9:57 pm | |
| طريقة عمل الباستا فلورا
المقاديـــــــــــــر:
2كوب دقيق+ 2بيضة+ 1/2ملعقة صغيرة فانيليا+1/2كوب سمن+1/2كوب سكر بودرة+1ملعقة صغيرة بيكينج بودر+ذرة ملح+مربى للحشو
الطريـــــــــــقة:
أخفقى السكر بالسمن الى ان يصبح هش ثم ضيفى البيض واحدة تلو الاخرى مع استمرار الخفق وضيفى الفانيليا مع اخر بيضهثم ضعى باقى المقادير "الدقيق +البيكينج بودر+ذرة ملح" ويتم العجن الى ان تصبح العجينة متماسكه.
قسمى العجينة الى الثلث والثلثين وبعد ذلك افردى الثلثين فى صينية مدهونة بالسمن ويكون سمك العجينة 1/2سم
افردى المربى فوق العجينة وخذى الثلث الاخر وشكيلية على شكل صوابع طويلة وتشبك فوق الربى على شكل شبكة
توضع فى فرن عالى الحرارة "فى وسط الفرن" لمدة 10 او 15 دقيقة.
| |
|
