يحضر ارز بالطريقة العادية ويترك بعد ذلك يحضر فلفل اخضر رومى واحمر واصفر وبصل اخضر وبقدونس وبصل عادى وان وجد كرات وجزر ويقطع الكل تقطيع صغير جدا والجزر يبشر ثم نحضر طاسة وبها قليل من السمن ويوضع الجزر ثم البصل وبعد ذلك كل الباقى ويشوح الكل مع بعض وينزل من على النار ويوضع علية قليل من الصويا صوص ويوضع بعد ذلك على الارز الابيض الناضج من قبل ويقلب جيدا وبعد ذلك يغرف فى صحن التقديم والف هنا وشفا
الرئيسية 
